5年生調理実習（1/16）

ページID　K3024206　更新日　令和7年1月17日　印刷

　1/16（木）、今日は5年生の家庭科調理実習にお邪魔しました。「ごはんとみそ汁をおいしくつくろう！」の学習課題でグループごとに調理に取り掛かりました、ごはんには「総合的な学習の時間」で育てていた赤米を白米に混ぜて使いました。ゆでる、いためる調理で副菜（おかず）づくりをしよう！」という調理実習をしました。
　ごはんはお米を洗ってから鍋で炊くのですが、火加減が難しく吹きこぼれそうになるのに四苦八苦していました。炊飯器のありがたみがわかりましたね。次にみそ汁は煮干しでだしをとるところからスタートです。野菜や豆腐を切るのに包丁を使うときはみな真剣な面持ちでした。炊けたごはんはおにぎりにして塩をまぶして食べました。
　自分たちで作ったご飯とみそ汁は格別ですね。思わず「おいしい！」「うまい！」と感想が漏れていました。
　ぜひ家庭でも作ってみてくださいね。

エプロンは家庭科で作ったものです